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好滋鸡:儿童夏季营养食谱

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好滋鸡:儿童夏季营养食谱

发布日期:2018-07-25 作者: 点击:

夏季天气炎热,一来孩子食欲下降,二来孩子体内代谢旺盛,这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的儿童夏季营养食谱,供各位妈妈参考。

  一、香菜蛋花汤

  原料:香菜5O克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。

  制作:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。

  二、冬瓜鱼圆

  原料:冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量。

  制作:

  1.冬瓜切丁备用。

  2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。

  3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。

  三、糟香素三丝

  原料:佛手瓜300克,土豆150克,胡萝卜75克。

  调料:精制油15克,盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。

  制作:

  1.将佛手瓜、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成粗细均匀的细丝。

  2.将洗净的炒锅放置炉上,烧热后放入三丝一并煸炒,加少许汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟油即成。

好滋鸡



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